Elas torram o próprio café: dá para provar na xícara e levar o mesmo grão para casa.
Peça para ver a data de torra no pacote. Quanto mais recente, mais aroma.
4,8Cupping Café
Vila Madalena · Cafeteria e torrefação · $$$
📍 Rua Wisard, 171
🕒 Hoje:
Aberto em 2017, torra o próprio café desde 2020. Ficou em 81º lugar no ranking The World’s 100 Best Coffee Shops 2026.
4,5Coffee Lab
Vila Madalena · Cafeteria e torrefação · $$$
📍 Rua Aspicuelta, 227
🕒 Hoje:
Criado pela barista Isabela Raposeiras: cafeteria, escola de baristas e laboratório de torra. Tem segunda unidade em Pinheiros.
4,5Um Coffee Co.
Bom Retiro · Cafeteria e torrefação · $$$
📍 Rua Júlio Conceição, 553
🕒 Hoje:
Primeira loja da Um Coffee Co., aberta em 2016 no Bom Retiro. A família produz, torra e serve o café da própria fazenda.
Aos domingos e às segundas
Nenhuma abre aos domingos.
Fecham às segundas: 3. Vale conferir antes de sair.
- Cupping Café · Vila Madalena
- Coffee Lab · Vila Madalena
- Um Coffee Co. · Bom Retiro
Por que provar café de torra própria
Quem torra o próprio café escolhe a origem do grão e o ponto da torra.
Na hora de levar para casa, confira a data de torra no pacote.
Perguntas frequentes
Qual é a mais bem avaliada deste recorte?
Sabino Torrefação, no Brooklin, com nota 5,0 no Google.
Quantas abrem aos domingos?
Nenhuma, segundo o horário do Google.
Lista atualizada em 06/10/2026.