Como Funciona o Batch Brew nas Cafeterias de Especialidade
A evolução do café especial passou a exigir mais do que qualidade no grão. Hoje, o consumidor quer sabor, rapidez…
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A borra de café, resíduo comum nas casas brasileiras, é um recurso valioso para enriquecer o solo. Com o Brasil…
No universo do café especial, qualidade e agilidade são duas exigências que muitas vezes entram em conflito. Métodos como o…