O preço médio da saca de café arábica caiu drasticamente 21,47% no mês de junho, atingindo R$ 2.126,10 por 60 kg, menor nível dos últimos sete meses, segundo o levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Para o robusta, a situação foi ainda mais crítica, com uma redução de 18,4%, chegando a […]

Você sabia que o cappuccino em pó brasileiro é um produto 100% nacional, criado não na Itália, berço da bebida original, mas em laboratórios industriais no Brasil durante os anos 1950? Apesar do nome italiano e da aparência sofisticada, essa delícia cremosa e adocicada foi formulada por engenheiros de alimentos para agradar o paladar brasileiro […]

Sim, o modo como você consome café pode impactar diretamente sua saúde e longevidade. Estudos recentes revelam que tomar café puro, sem adoçante ou leite, está associado a uma redução de até 30% no risco de mortalidade precoce. E mais: o horário e a quantidade também influenciam nesses benefícios. O café puro preserva compostos antioxidantes […]