Tecnologia brasileira identifica café arábica e robusta em 3 segundos
Uma tecnologia 100% nacional está prestes a transformar radicalmente o modo como os grãos de café são avaliados no Brasil. Desenvolvido por pesquisadores do Instituto de Física de São Carlos (IFSC/USP), em colaboração com a startup OptikAI, o novo sistema utiliza luz, sensores e inteligência embarcada para classificar grãos de café com precisão superior a […]