Histórias e Curiosidades sobre Café

Tecnologia brasileira identifica café arábica e robusta em 3 segundos

Uma tecnologia 100% nacional está prestes a transformar radicalmente o modo como os grãos de café são avaliados no Brasil. Desenvolvido por pesquisadores do Instituto de Física de São Carlos (IFSC/USP), em colaboração com a startup OptikAI, o novo sistema utiliza luz, sensores e inteligência embarcada para classificar grãos de café com precisão superior a […]

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Histórias e Curiosidades sobre Café

Tarifa de 50% ameaça café brasileiro e pressiona o bolso dos EUA

Uma tarifa de 50% imposta pelo governo dos Estados Unidos ao café brasileiro poderá encarecer diretamente o produto nos supermercados norte-americanos, segundo o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé). O país responde por aproximadamente um terço do café consumido nos EUA, e qualquer impacto nos custos logísticos ou fiscais tende a ser repassado […]

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