Grão Arábica vs. Robusta: diferenças no sabor, no preço e para quem cada um é indicado
Quando o assunto é café, a dúvida entre grão Arábica e grão Robusta é uma das mais frequentes e com…
Seja um expert em café! Descubra dicas essenciais, técnicas de preparo, equipamentos indispensáveis e tudo o que você precisa para aprimorar sua experiência com café, seja como entusiasta ou barista iniciante.
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Sim, existe um truque simples, rápido e surpreendentemente eficaz que muitos baristas profissionais utilizam para deixar o café mais encorpado,…
Os cafés mais fortes do Brasil são aqueles com maior concentração de cafeína, geralmente produzidos a partir de grãos Canephora,…