O café faz parte da rotina de milhões de brasileiros, mas será que todas as marcas são seguras? Relatórios recentes indicam que lotes de algumas marcas populares foram considerados impróprios para consumo devido a contaminação, impurezas e baixa qualidade. Se você se preocupa com a qualidade do café que consome, é importante estar atento a […]
O Brasil é referência mundial em café, mas onde encontrar o melhor do país? Em uma pequena cidade mineira, uma produção artesanal tem conquistado especialistas e prêmios internacionais. Principal lição: O Que Faz Esse Café Ser o Melhor? Minas Gerais: O Berço do Café Especial Brasileiro Minas Gerais domina a produção de cafés especiais no […]
O café vai além do sabor e do estímulo à cafeína, mas será que ele pode ser tão saudável quanto a água? Pesquisadores de Harvard analisaram essa questão e chegaram a uma conclusão intrigante. Principal conclusão: O que o estudo de Harvard revela? Café Hidrata Tanto Quanto Água? Um dos mitos mais comuns sobre o […]