A quantidade de cafeína no café que você consome não é fixa, ela pode variar bastante dependendo do método de preparo e da torra do grão. Para quem busca ajustar a dose diária de energia ou reduzir os efeitos da cafeína, entender esses fatores é essencial. Afinal, um espresso curtíssimo e um café coado na […]
Se você consome marcas tradicionais de café, atenção: a Anvisa manteve em 2025 a proibição da venda e do consumo de 5 cafés muito populares no Brasil. A decisão inicial foi publicada em dezembro de 2023, após inspeções detectarem falsificação, presença de impurezas e risco real à saúde dos consumidores. Até o momento, nenhuma das […]
Se você costuma demorar para comer após acordar, talvez esteja sabotando seu sistema imunológico sem perceber. Estudos recentes de 2024 em imunonutrição revelam que tomar o café da manhã até 20 minutos após sair da cama ativa rapidamente o metabolismo e fortalece as defesas do corpo. Após acompanhar 17 abordagens nutricionais distintas em pacientes durante […]