“Queijo velho” no café? Veja o que causa esse defeito estranho
Quando o aroma reconfortante do café fresco se transforma em um cheiro estranho e desagradável, semelhante a queijo velho, algo…
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Aroma do café: como seu cérebro percebe além do olfato
O aroma do café ativa não apenas nossos receptores olfativos, mas também múltiplas regiões cerebrais ligadas à emoção, memória e…
