Você sabia que o hábito diário de tomar café pode estar diretamente ligado à longevidade?
Estudos recentes envolvendo centenas de milhares de pessoas mostraram que o consumo moderado de café com ou sem cafeína, está associado a uma redução significativa no risco de morte prematura. Mas atenção: nem todo café e nem toda quantidade traz o mesmo benefício.
A seguir, explicamos o que os dados realmente dizem e o que considerar antes de aumentar sua dose diária.
O que você vai aprender
Beber café todos os dias faz bem?
Sim, segundo estudo publicado no European Journal of Preventive Cardiology, pessoas que consumiam de 2 a 3 xícaras de café por dia apresentaram menor risco de morte por doenças cardíacas e outras causas.
Qual o tipo de café mais associado à longevidade?
Cafés filtrados (como o coado) e até mesmo descafeinados demonstraram efeitos benéficos. O espresso também foi associado a menor mortalidade, porém o café instantâneo teve resultados menos consistentes.
Quanto café por dia é o ideal?
Entre 2 e 3 xícaras ao dia parece ser o ponto de maior benefício, segundo os estudos revisados. Quantidades acima de 6 xícaras/dia podem anular os efeitos positivos.
Quem não deve exagerar no café?
Pessoas com arritmias cardíacas, ansiedade severa ou sensibilidade gastrointestinal devem consultar um profissional de saúde antes de aumentar o consumo.
Café sem açúcar também conta?
Sim, e aliás, é o ideal. Os benefícios foram observados em maior escala entre os que consumiam café sem adição de açúcar ou com uso moderado de adoçantes naturais.
O café substitui hábitos saudáveis?
De forma alguma. O efeito positivo está relacionado a um estilo de vida globalmente saudável, incluindo alimentação equilibrada, sono e exercícios.
Veja mais: Saiba o que é o café de processo natural
Agora que você entendeu os dados principais, veja como isso impacta sua rotina de forma prática:
Café e Longevidade: o que dizem os dados
Pesquisadores da Southern Medical University (China) analisaram informações de mais de 170 mil britânicos ao longo de 7 anos. Resultado? Aqueles que bebiam de 2 a 3 xícaras por dia mesmo com açúcar moderado, tiveram até 30% menos risco de morte por todas as causas.
A European Society of Cardiology reforça que esse efeito protetor é independente do tipo de café: coado, espresso ou até descafeinado mostraram resultados semelhantes em diferentes estudos longitudinais.
Por que o café pode ajudar você a viver mais?
A resposta está nos compostos bioativos presentes no grão:
- Polifenóis e antioxidantes: combatem a inflamação e o envelhecimento celular.
- Cafeína (ou não): melhora a sensibilidade à insulina, reduz o risco de Parkinson e Alzheimer.
- Ácidos clorogênicos: ajudam na proteção cardiovascular.
Esses compostos reduzem marcadores inflamatórios, protegem os vasos sanguíneos e favorecem o equilíbrio metabólico. Mas o segredo está na moderação.
5 Cuidados para quem quer usar o café a favor da saúde
- Evite adoçá-lo demais — Açúcares em excesso anulam os benefícios.
- Prefira cafés filtrados — Coado ou prensa francesa são melhores que fervidos ou não filtrados (como o turco).
- Atenção ao estômago — Tome café após uma refeição, especialmente se ele for mais ácido.
- Cuidado com estimulantes em excesso — Evite misturar café com bebidas energéticas.
- Observe a qualidade do grão — Cafés especiais, sem torra carbonizada, oferecem mais antioxidantes e menos compostos tóxicos.
Perguntas frequentes sobre café e saúde
Café causa dependência?
Pode causar leve dependência física, mas não é considerada perigosa em níveis moderados.
Tomar café à noite atrapalha o sono?
Sim, principalmente após as 16h para pessoas sensíveis à cafeína.
Café com leite tira os benefícios?
Não necessariamente, mas o leite pode interferir na absorção de alguns antioxidantes.
Café ajuda a emagrecer?
Pode acelerar o metabolismo, mas seu efeito é limitado sem hábitos saudáveis complementares.
Café orgânico é melhor?
Sim, geralmente tem menos agrotóxicos e maior concentração de compostos benéficos.
Beber café pode, sim, estar associado a uma vida mais longa, desde que o consumo seja equilibrado, sem exageros e integrado a um estilo de vida saudável. A ciência ainda não aponta o café como “fonte da juventude”, mas ele pode ser um aliado poderoso quando consumido com inteligência.
Você costuma tomar café todos os dias? Já pensou em ajustar a dose para ter mais saúde? Compartilhe este artigo com quem não vive sem uma boa xícara!
