Entre os dias 23 e 25 de maio de 2025, a charmosa Serra Negra, no interior paulista, será palco de um dos eventos mais esperados do ano: o Festival do Café, Cachaça, Vinho e Queijos.
Localizado na Avenida Deputado Campos Vergal, atrás do icônico Palácio das Águas (Bimbo), o festival promete uma imersão completa nos sabores, aromas e tradições do Circuito das Águas.
Com entrada gratuita, o evento reúne mais de 100 expositores de cafés especiais, cachaças artesanais, vinhos regionais e queijos de excelência, além de atrações musicais e culturais ao ar livre.
Em 2024, o festival atraiu mais de 22 mil visitantes em três dias, segundo dados da Secretaria de Turismo local e a expectativa para 2025 é superar essa marca.
O grande diferencial? A união entre produtores locais, gastronomia artesanal e hospitalidade típica do interior paulista.
Neste artigo, você vai descobrir por que este evento não é apenas um festival gastronômico, mas uma experiência que conquista todos os sentidos.
Sabores que Representam o Brasil em Alta Qualidade
O festival oferece ao público uma curadoria de produtos selecionados que representam o que o Brasil tem de melhor em sabores e tradição:
- Cafés especiais: microlotes premiados, métodos filtrados, cold brew e cafés de origem com torrefação artesanal.
- Cachaças artesanais: variedades envelhecidas em amburana, bálsamo, carvalho europeu e blends raros.
- Vinhos regionais: rótulos das vinícolas do Sul de Minas e Serra da Mantiqueira, com destaque para espumantes e tintos leves.
- Queijos artesanais: opções de casca lavada, queijos azuis, curados de leite cru e premiados na França e no Brasil.
Além das degustações, o público poderá participar de oficinas e workshops gratuitos sobre harmonizações e métodos de preparo.
Segundo a BSCA e o IBRAC, mais de 70% dos visitantes de eventos gastronômicos compram produtos após degustar, aumentando o impacto direto na cadeia produtiva regional.
Ambiente Ao Ar Livre, Clima Aconchegante e Programação Musical
A estrutura do evento foi pensada para valorizar a experiência sensorial e cultural. A Avenida Deputado Campos Vergal se transforma em um grande boulevard gastronômico com:
- Estações temáticas com sombra e bancos
- Palco principal para shows ao vivo
- Espaços Instagramáveis com elementos rústicos
- Área Pet Friendly para seu animal de estimação circular com conforto
Programação Musical Confirmada:
Sexta (23/05):
- 19h: Jazz Lounge Acústico
- 20h30: Trio Serra Rock
Sábado (24/05):
- 12h: Chorinho na Praça
- 15h: Blues da Montanha
- 18h: Samba de Vinil
- 20h: Rock Brasil Anos 80
Domingo (25/05):
- 11h: Viola Caipira Raiz
- 14h: MPB com Alma
- 16h: Encerramento com Banda Café & Jazz
Traga sua cadeira de praia ou esteira para curtir os shows com conforto.
Experiência Completa com Artesanato, Cultura Local e Produtos Exclusivos
Além da gastronomia, o festival contará com exposição de artesanato regional, venda de produtos naturais, cosméticos de café, souvenirs e utensílios artesanais para café e vinho.
- Oficinas de torra ao vivo
- Demonstração de preparo no método Hario V60
- Harmonizações entre queijos maturados e vinhos tintos
- Talk com mestres alambiqueiros sobre envelhecimento em barris
A proposta é educar e encantar o visitante, tornando cada estande uma oportunidade de aprendizado e troca com produtores apaixonados.
4. Tudo o Que Você Precisa Saber Para Aproveitar ao Máximo
Local:
Avenida Deputado Campos Vergal, atrás do Palácio das Águas Prefeito Antônio Luigi Ítalo Franchi (Bimbo)
Pet Friendly?
Sim! Traga seu cão com guia e coleira.
Entrada:
Gratuita todos os dias
Horários:
- Sexta (23/05): 18h às 22h
- Sábado (24/05): 10h às 22h
- Domingo (25/05): 10h às 18h
Checklist Acionável para Curtir o Festival sem Estresse:
- Reserve hospedagem com antecedência
- Leve dinheiro em espécie e cartão
- Use roupas leves e sapato confortável
- Baixe o app da prefeitura para mapa e programação
- Leve taça ou copo reutilizável para degustações
- Chegue cedo para evitar filas
- Organize seu transporte se for consumir bebidas alcoólicas
Uma Experiência Para Guardar na Memória (e no Paladar)
O Festival do Café, Cachaça, Vinho e Queijos de Serra Negra 2025 não é só uma oportunidade para degustar produtos incríveis, é um convite para conhecer a alma gastronômica do interior paulista, celebrar tradições e fazer parte de uma comunidade apaixonada por qualidade, sabor e cultura.
Se você ainda não marcou no calendário, agora é a hora. Experiências assim não acontecem todo fim de semana e essa, com certeza, vai deixar saudade.
