Autor: Mariana Figueiredo
Sou uma redatora apaixonada por café especial e graduada em Engenharia de Produção. Minha jornada une a precisão analítica da engenharia ao encantamento sensorial do café. Com habilidade única em traduzir nuances de grãos em palavras, compartilho a rica tapeçaria de aromas e sabores que o café especial oferece, transformando a experiência em narrativas irresistíveis.
Café x vinho: o que um mundo aprendeu com o outro (terroir, safra e notas)
Leite vegetal no café: aveia, amêndoa ou soja — qual faz a melhor espuma?
Café especiado de inverno: a receita com canela, cravo e noz-moscada