Beber café logo ao acordar pode parecer um ritual inofensivo, mas para seu estômago, essa prática pode ser mais prejudicial do que se imagina. Estudos recentes revelam que iniciar o dia com cafeína em jejum pode desencadear cinco efeitos nocivos silenciosos no trato digestivo. A boa notícia? Um simples copo de água antes do café […]

Quando o aroma reconfortante do café fresco se transforma em um cheiro estranho e desagradável, semelhante a queijo velho, algo muito errado aconteceu. E a ciência tem a explicação. Esse fenômeno, apesar de incomum, está se tornando cada vez mais frequente em cafeterias e cozinhas domésticas. Segundo um levantamento da Associação Brasileira da Indústria de […]

Você sabia que é totalmente possível colher seus próprios grãos de café mesmo morando em apartamento? Com um vaso adequado, solo fértil e alguns cuidados específicos, você pode transformar sua casa em uma pequena plantação de café. E o melhor: sem precisar de grandes espaços ou equipamentos complexos. Dados de 2025 da Associação Brasileira da […]