A combinação de milho com café pode parecer improvável, mas foi exatamente isso que a Doritos lançou na Austrália. O novo sabor, batizado de “Doritos Espresso”, causou reação imediata nas redes sociais e levantou discussões sobre os limites da inovação nos snacks salgados. Com sabor levemente amargo, toques de torra e notas doces, o produto […]
Se o café da sua cafeteira italiana está ficando amargo, metálico ou simplesmente sem graça, a causa pode estar em um detalhe técnico e não na qualidade do grão. Após testar 17 preparos diferentes, identificamos os erros mais comuns que destroem o sabor mesmo com cafés premiados. A boa notícia? Todos esses deslizes são fáceis […]
O café em grãos não é mais exclusividade de cafeterias ou baristas profissionais. Em 2025, esse tipo de café está cada vez mais presente nas casas dos brasileiros. Dados do setor indicam que o consumo de grãos inteiros cresceu mais de 20% no último ano, impulsionado por consumidores que buscam sabor, frescor e controle sobre […]