Você já se pegou pensando em como seria incrível trabalhar com algo que ama? Para mim, o café é essa paixão. Sempre gostei do ritual de preparar uma boa xícara, mas só recentemente descobri que existe uma profissão voltada exclusivamente para degustar café: os Q-Graders, os “sommelieres” do café. Confesso que, depois de mergulhar nesse […]
O café é uma das maiores paixões nacionais e parte essencial da identidade brasileira. Conheça fatos curiosos que destacam sua importância histórica, cultural e econômica. Curiosidades Essenciais sobre o Café no Brasil 1. Brasil: Líder Mundial em Produção e Exportação O Brasil ocupa o topo do mercado cafeeiro global, sendo responsável por aproximadamente 30% da […]
Aprenda a apreciar o café como um especialista, explorando suas nuances de sabor e aroma com um método simples e eficaz que eleva sua experiência na xícara. Passos Essenciais para Degustar Café Escolha um Café de Qualidade Para uma degustação autêntica, opte por grãos de alta qualidade, como os cafés especiais certificados pela BSCA (Associação […]