Seja um expert em café! Descubra dicas essenciais, técnicas de preparo, equipamentos indispensáveis e tudo o que você precisa para aprimorar sua experiência com café, seja como entusiasta ou barista iniciante.
Se você já tomou um café caseiro sem graça e pensou “por que o café da cafeteria é tão melhor? Saiba que eu já passei por isso também. Por muito tempo, achei que um bom café dependia de equipamentos caros ou grãos sofisticados, mas depois de testar diferentes métodos e acompanhar dicas de baristas, percebi … Ler mais
Todo mundo que gosta de café já deve ter se perguntado: será que vale a pena investir em um café mais caro ou o barato já dá conta do recado? Eu mesmo já passei por essa dúvida. Sempre tomei café de supermercado, daqueles tradicionais, até que um dia me ofereceram um café especial, feito com … Ler mais
Se você tem uma máquina Nespresso, provavelmente já se perguntou se precisa ficar refém das cápsulas da marca. Eu mesmo passei por essa dúvida quando comecei a usar minha máquina. Será que as cápsulas compatíveis realmente entregam qualidade? Vale a pena trocar as originais por alternativas mais baratas? Para responder a essas perguntas, fui atrás … Ler mais