Adeus ao café brasileiro: produção sob ameaça e o risco de colapso ambiental
O Brasil, maior produtor de café do planeta, enfrenta uma crise silenciosa que ameaça não apenas o setor agrícola, mas…
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O que é microlote de café e como reconhecer qualidade?
Você já se deparou com a expressão microlote de café e ficou na dúvida sobre o que ela realmente significa?…
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O que é blend de café e como ele afeta o sabor na xícara
O blend de café é a arte de combinar grãos de diferentes origens, varietais ou processos de torra para criar…
