Mergulhe no fascinante universo do café! Conheça a história por trás dos grãos, métodos de preparo e tradições culturais, além de curiosidades e lendas que tornam o café uma paixão mundial.
Pesquisadores britânicos descobriram que o horário em que o café da manhã é feito pode influenciar a saúde e a longevidade, especialmente entre pessoas idosas. O estudo, publicado na revista … Ler mais
Localizado em uma das cidades mais emblemáticas do litoral paulista, o Museu do Café de Santos é mais do que uma atração turística: é um centro histórico que revela como … Ler mais
Alunos do Cefet-MG, campus Varginha, desenvolveram um protótipo inovador que promete transformar o processo de torra do café no Brasil. Trata-se de um torrador automatizado com Inteligência Artificial (IA), capaz … Ler mais