A florada do café é um dos fenômenos mais importantes e sensíveis do ciclo produtivo do cafeeiro. Ela representa não apenas um espetáculo visual de rara beleza, mas sobretudo um ponto decisivo no desempenho fisiológico da planta e no potencial produtivo da safra seguinte. O surgimento das flores marca o início da frutificação e traduz…
Cultivado em solos desafiadores, sob climas semiáridos e com técnicas adaptadas ao ecossistema local, o café do Nordeste do Brasil vem ganhando notoriedade nacional e internacional por seu sabor único, seu aroma marcante e sua tradição enraizada nas comunidades produtoras. Hoje, estados como Bahia, Pernambuco, Ceará e Paraíba têm se destacado não apenas na produção,…
O Rio Coffee Nation está de volta à capital fluminense com uma programação intensa e diversificada voltada aos apaixonados por café. Entre os dias 17 e 19 de outubro, o espaço EXC, no Jardim Botânico, será palco de um dos maiores festivais de cafés especiais do país, reunindo mais de 60 expositores, especialistas e mestres…