A cada gole de um café especial, há muito mais do que sabor. Há solo, suor e ciência. Em Minas Gerais, onde o café não é apenas cultivo, mas identidade, uma revolução silenciosa vem acontecendo nas lavouras. Mais do que tradição, é a inovação que está moldando o futuro da bebida mais amada do Brasil. […]
Você entra num café em Lisboa, olha o balcão repleto de xícaras tilintando e ouve: “Um pingo e um garoto, por favor.” Espera aí… um pingo? Um garoto? Onde você foi parar numa pastelaria ou numa creche? Se você já passou por esse momento de confusão ao tentar pedir um simples café em Portugal, saiba […]
A borra de café, sobra do seu ritual matinal, pode ser um segredo poderoso para a beleza da pele. Rica em antioxidantes e com propriedades esfoliantes, ela ajuda a revitalizar o rosto de forma natural e econômica. No Brasil, onde o café é um ícone cultural, somos o maior produtor mundial, segundo a Organização Internacional […]