O café, além de ser uma das bebidas mais consumidas no mundo, oferece diversos benefícios à saúde quando consumido com moderação. Estudos científicos destacam que o consumo regular de café pode: Esses benefícios são atribuídos não apenas à cafeína, mas também a outros compostos bioativos presentes no café, como antioxidantes e anti-inflamatórios. Continue lendo para […]
Imagine um mundo sem café: 2 bilhões de xícaras diárias em risco devido às mudanças climáticas. A solução? Coffea stenophylla, uma espécie rara redescoberta em Serra Leoa, capaz de resistir a temperaturas até 6,8°C mais altas que o arábica. Com sabor comparável ao melhor bourbon de Ruanda, essa planta pode ser a chave para salvar […]
Você sente que o café, além de estar mais caro, já não oferece a energia equilibrada que você precisa? Dados recentes (2025) revelam que o preço médio da xícara de café ultrapassou R$ 1,20, afetando diretamente o bolso de milhões de brasileiros. Mas há uma alternativa mais econômica e saudável: uma bebida tradicional, já adotada […]