Celebrado anualmente no dia 1º de outubro, o Dia Internacional do Café é uma data oficial reconhecida pela Organização Internacional do Café (OIC) com o objetivo de valorizar todos os elos da cadeia cafeeira, desde o agricultor até o consumidor final. A celebração transcende fronteiras culturais e econômicas, tornando-se um marco mundial em homenagem a […]

A origem do café não é apenas um relato histórico; é uma jornada que mescla lenda e realidade, envolvendo cultura, religião, ciência e comércio. De acordo com a Organização Internacional do Café (OIC), o café foi descoberto no século IX, nas terras altas da Etiópia, onde a lenda do jovem pastor Kaldi narra que ele […]