O ristretto, versão mais curta e concentrada do espresso tradicional, não é apenas uma preferência de baristas exigentes, é também uma poderosa fonte de benefícios reais para sua saúde e bem-estar. Estudos recentes mostram que consumir ristretto de forma moderada pode contribuir para a redução de inflamações crônicas, aumento da concentração e até mesmo melhorias […]
Se você reparou que o pistache latte está em todos os lugares, dos cardápios de cafeterias artesanais até redes nacionais, isso não é coincidência. Em 2025, ele se tornou o sabor mais pedido em lojas de café no Brasil, com um crescimento de 413% na busca por bebidas com pistache, segundo dados da Mintel Brasil. […]
Se você deseja experimentar um ritual de sabores, cultura e hospitalidade, aprender a preparar o tradicional café árabe, conhecido como Qahwa, é o primeiro passo para uma experiência que vai muito além do paladar. Estima-se que o Qahwa seja servido mais de 8 milhões de vezes por dia apenas nos países do Golfo.O Qahwa é […]