Se você já se perguntou como distinguir um café especial de um produto medíocre, a resposta está nos detalhes. Em 2025, especialistas destacam sete sinais-chave que qualquer consumidor pode usar para identificar um café realmente de qualidade, sem depender apenas do preço ou da marca. Segundo o relatório de qualidade da SCA (Specialty Coffee Association), […]

Os preços globais do café dispararam nos últimos anos, alcançando patamares históricos. Embora muitos vejam esse aumento como uma ameaça ao bolso do consumidor, a verdade é que ele pode ser a chave para transformar a cadeia de produção do café e garantir um futuro mais sustentável e justo para produtores e apreciadores da bebida. […]

Um estudo recente mostrou que 68% dos brasileiros veem suas preferências como um reflexo de sua identidade, conectando escolhas simples, como o tipo de café, a traços como minimalismo, sociabilidade e criatividade. O texto ainda reforça que essas observações vêm de experiência direta de mais de 10 anos na indústria cafeeira combinada com conhecimento em […]