Se você já pediu um long black em uma cafeteria e achou que era apenas um americano disfarçado, está na hora de entender por que essa bebida vem conquistando apreciadores exigentes ao redor do mundo. O café preto longo é uma bebida feita com café espresso e água quente, mas sua técnica de preparo exclusiva […]
O café dourado, também conhecido como golden roast, é a tendência que está conquistando apreciadores no mundo todo. Com torra mais clara e técnica controlada, ele mantém até 50% mais cafeína por grama em comparação ao café arábica tradicional. O resultado? Uma xícara mais doce, menos ácida e com notas de caramelo, caju e até […]
Café com cúrcuma não é apenas uma moda passageira: é uma combinação poderosa que une o efeito estimulante da cafeína ao potencial terapêutico da curcumina, composto bioativo da cúrcuma. Em 2025, especialistas do Hospital Albert Sabin identificaram que essa junção pode melhorar significativamente a disposição e o foco mental, além de oferecer ação anti-inflamatória comparável […]