O café descafeinado deixou de ser apenas uma alternativa para quem evita a cafeína. Em 2025, tornou-se um produto sofisticado, com processos aprimorados que preservam sabor e qualidade, atraindo até os paladares mais exigentes. Muito além de atender apenas quem tem restrições médicas ou dificuldades para dormir, o “descaf” conquistou seu próprio espaço entre os […]
Café com álcool pode parecer ousado, mas quando bem harmonizado, entrega bebidas memoráveis que vão do conforto ao luxo em um só gole. Irish Coffee, Espresso Martini, Carajillo e Coffee Negroni estão entre as receitas mais populares que uniram o amargor da cafeína à complexidade dos destilados e sua procura cresceu mais de 38% em […]
Escolher o tipo certo de café pode transformar sua rotina em uma experiência rica e sensorial. Os 8 estilos clássicos apresentados neste guia não apenas agradam ao paladar, mas também melhoram o humor, aumentam o foco e até impulsionam sua produtividade. Segundo um estudo de 2024 da Harvard T.H. Chan School of Public Health, o […]