Café suspenso: a tradição italiana de pagar um a mais
Poucos hábitos cotidianos carregam tanta humanidade quanto o café suspenso. Nascido nas vielas de Nápoles, no sul da Itália, esse…
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Kiva Han foi a primeira cafeteria do mundo? História e debate
Sim, muitos registros históricos apontam que a Kiva Han, localizada na antiga Constantinopla, hoje Istambul, na Turquia, foi a primeira…
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A química por trás do café mais caro do mundo, feito a partir de fezes de mamífero
Entre os cafés mais raros e cobiçados do planeta, um deles se destaca não apenas pelo sabor, mas pela origem…
