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Café orgânico explicado: cultivo, certificação e vantagens

2 de novembro de 2025 Por David
Café orgânico

Café orgânico não é apenas uma tendência do mercado de alimentos saudáveis é o reflexo de uma filosofia agrícola baseada em equilíbrio ambiental, sustentabilidade e responsabilidade social. Muito além da … Ler mais

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Reaquecer café: riscos, sabor e quando não compensa

1 de novembro de 2025 Por David
café requentado

Sim, é possível reaquecer o café, mas essa prática envolve perdas sensoriais, possíveis alterações químicas e até riscos à saúde, dependendo do tipo de café, do tempo de exposição e … Ler mais

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Anvisa proíbe café da marca Cafellow após detecção de extrato de cogumelo não autorizado

31 de outubro de 2025 Por David
Anvisa proíbe café

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu, oficialmente, a fabricação, comercialização, propaganda e uso do produto Fellow Criativo, um pó para preparo de café da marca Cafellow, por conter … Ler mais

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