O que é microlote de café e como reconhecer qualidade?
Você já se deparou com a expressão microlote de café e ficou na dúvida sobre o que ela realmente significa?…
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O que é blend de café e como ele afeta o sabor na xícara
O blend de café é a arte de combinar grãos de diferentes origens, varietais ou processos de torra para criar…
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3 motivos científicos e culturais para amar café
O café não é apenas uma bebida quente consumida logo pela manhã. Ele é, simultaneamente, um fenômeno cultural global, um…
